Kahvaltısı meşhur iller saymakla bitmez çünkü biz Türkler olarak sabah kalkar kalkmaz yediğimiz ve çayla tatlandırdığımız bu öğüne ba-yı-lı-yo-ruz!
Bu yazıma başlamadan önce sizi uyarıyorum: Dikkat dikkat, ağzınızın suyu akalabilir! Neden mi? Çünkü birazdan kahvaltısı meşhur illerimiz hangileridir, buralarda ne yenir birlikte bakacağız. Aç olanlar önce bir şeyler yiyip öyle okusunlar!
İçindekiler
Van ve Dillere Destan Kahvaltısı
Artık Van kahvaltısı meşhur olmanın da ötesinde bir yere sahip. Kahvaltı denince akla gelen ilk ilimiz Van, üstelik bu kahvaltı dünyaca bir ün kazanmış durumda. Hem tuzlu hem de tatlı lezzetler açısından çok zengin olan Van kahvaltısının öğeleri neler haydi beraber bakalım.
Otlu Peynir
Van’ın otlu peyniri özel üretim şekli ve kendine has aromatik lezzeti ile Van ilimizle özdeşleşmiş ve dünyaya mal olmuş bir peynir. Peynirleri ile ünlü olan Fransızlar bu peyniri yiyip “O la la!” demişler!
Bal – Kaymak
Bahçesaray balı ve kaliteli bir kaymak kahvaltıda tüketildiğinde gün boyu size enerji sağlar. Siz yine de sağlığınız için balı çok abartmayın ve kilonuza dikkat edin. Bir diğer yandan da kahvaltıyı zengin, akşam yemeğini fakir gibi yemeyi ihmal etmeyin!
Kavut
Dövülerek un haline getirilen kavrulmuş buğday tereyağıyla buluşuyor ve ortaya bu lezzet çıkıyor. Kahvaltısı meşhur il Van’a ait özel lezzetlerden birisi.
Murtuğa
Tereyağ, un ve yumurtadan yapılan bu lezzet Van kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Denizli ve Meşhur Ege Kahvaltısı
Kahvaltısı meşhur bir diğer bölgemiz ise Ege. Ege’de çıkan ot çeşitliliği sayesinde Egelilerin ottan yemek yapmayı çok sevdikleri bir gerçek. Kahvaltıda da ot ve zeytinyağı kendisine geniş bir yer buluyor.
Yumurta Salatası
Haşlanmış yumurtaları dörde bölüp, üzerlerinde zeytinyağı gezdirdikten sonra bir takım baharatlar ile hazırlanıyor bu salata.
Patates Kızartması
Ama öyle bildiğiniz kızartmalardan değil. Zeytinyağlı domatesli bir sos ile sunulduğunda oldukça hafif bir lezzet haline dönüşüyor bu kızartma. Kahvaltısı meşhur bir millet olduğumuzdan kahvaltıda her şeyi yeme potansiyeline sahibiz.
Cevizli Bal Kaymak
Van’ın bal kaymağına ceviz de katılınca anlayın ki Egedesiniz. Kahvaltıda kuruyemişin yerini ihmal etmeyen Denizli cevizli balıyla öne çıkıyor. Bu kahvaltıya muz da yakışır benden söylemesi!
Patates Buğulama
Patatesin her türlü hali çok lezzetli. Soğan ve zeytinyağı ile yapılan patates buğulama ise apayrı bir lezzete sahip. Kahvaltıda kendine yer bulabilecek kadar hafif bir lezzet olan buğulama kahvaltısı meşhur ilimiz Denizli’nin vazgeçilmezlerinden.
Konya ve Bamyalı Kahvaltısı
Konya ili kahvaltıda tükettiği nefis yiyeceklerle atağa geçmiş durumda. Peki Konyalılar kahvaltıda ne yiyor?
Bamya Çorbası
Güne sebzenin enerjisiyle başlamak isteyen herkes için ideal bir lezzet. Bamyanın yemeğinden sıkılanlar çorbasını yapıp kahvaltıda içebilirler.
Küflü Peynir
Konya’ya özel küflü peynir, sündürme, pide gibi bir çok yiyeceğin içinde kendisine yer bulmuş lezzetlerden.
Tahinli Pide
Kahvaltıda tatlının da yeri var ve bu yere mükemmel tadıyla tahinli pide oturuyor. Konya’ya gidenler tahinli pideli bir kahvaltıya asla hayır demesinler.
Sıkma
Konya’ya has hamur ve peynirin yanyana gelip ağzınızda adeta dans ettikleri bir yiyecek. Size lezzet şöleni yaşatırken tok da tutacak olan yiyeceklerden.
Bu yazımda nerenin kahvaltısı meşhur öğrenmiş olduk! Aslında yazımın başında da değindiğim gibi bizim kahvaltısı meşhur olmayan ilimiz yok. Bahsi geçen illerimiz de kendine has lezzetleriyle bir şekilde diğer illerin önüne geçerek “Kahvaltıdan en iyi biz anlarız” demeyi başarmış illerimiz. Gittiğiniz yerlerde kahvaltıda yediğiniz ilginç şeyleri burada yorumlar kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın. En lezzetli kahvaltıları hep sizin yemeniz dileğiyle!
